interpack
Führende Messe für Prozesse und Verpackung
Datum: 07.-13. Mai 2026
Ort: Düsseldorf (D)
Neue Schulung kontert Fachkräftemangel
Management
Ausgabe 7/8
INTERVIEW
B Concept - frischer Ostwind für die Patisserie-Rezepturen Stefan Bischof, Gastronuss GmbH
ORGANISATION + WIRTSCHAFT
Schokolade-Wissen für die Fachkundschaft Traditionsunternehmen Max Felchlin AG
Kakaobohnenfermentation
Grosses Potenzial für antifungale Schutzkulturen
Weichen für die Bio-Zertifizierung gestellt
bio.inspecta und Austria Bio Garantie gründen Dach-Organisation
PRODUKTION + TECHNIK
Schonende Veredelung von Lebensmitteln Kündig Gruppe investiert für die Lebensmittelsicherheit von morgen
Zeitgemässes Schädlingsmanagement
Digitale Monitoringsysteme statt Giftstoffe
Labortechnik und Analytik
Vielseitige Praxis-Messung dank neuester NMR-Technologie
Prozesssteuerung und Unternehmenssoftware Disruption für die Zukunft nutzen
RUBRIKEN
Hors d'oeuvre
Entrée
Nachrichten, Daten und Personalien
Carte Blanche: Bio von Anfang an! Franca dell'Avo, Getreidezüchtung Peter Kunz (gzpk)
Meistgelesen
Technotrans und Enesty zeigen gemeinsam energieeffiziente Kühl- und Temperiertechnik
Wirtschaftspolitik
Was ein Passagierflugzeug mit einem Becher Joghurt gemeinsam hat
Wirtschaftspolitik
EVENTS
ArbeitsSicherheit Schweiz
Fachmesse für Arbeitssicherheit, Gesundheitsschutz und Gesundheitsförderung am Arbeitsplatz
Datum: 20.-21. Mai 2026
Ort: Zürich (CH)
all about automation
Fachmesse für Industrieautomation
Datum: 26.-27. August 2026
Ort: Zürich (CH)
Ilmac Lausanne
Networking. Forum. Aussteller
Datum: 23.-24. September 2026
Ort: Lausanne (CH)
Chillventa
Weltleitmesse der Kältetechnik
Datum: 13.-15. Oktober 2026
Ort: Nürnberg (D)
SIAL
Fachmesse für Nahrungsmittel-Innovationen
Datum: 17.-21. Oktober 2026
Ort: Paris (F)
electronica
Weltleitmesse und Konferenz der Elektronik
Datum: 10.-13. November 2026
Ort: München (D)
ALL4PACK EMBALLAGE
The global marketplace for Packaging Processing Printing Handling
Datum: 23.-26. November 2026
Ort: Paris (F)
Anuga FoodTec
Internationale Zuliefermesse für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie
Datum: 23.-26. März 2027
Ort: Köln (D)
Achema
Internationale Leitmesse der Prozessindustrie
Datum: 14.-18. Juni 2027
Ort: Frankfurt am Main (D)
drupa
Weltweit führende Fachmesse für Drucktechnologien
Datum: 09.-17. Mai 2028
Ort: Düsseldorf (D)